01/11/2025
Essa é uma receita com peixe fácil, prática e muito saborosa, o Filé de Merluza ao Molho de Batatas é a escolha ideal. A merluza é um peixe leve, de sabor suave e rico em proteínas, sendo ótima para refeições equilibradas e para quem deseja variar o cardápio sem complicação.
Nesta versão, ela é combinada com um molho cremoso de batatas, que deixa o prato ainda mais nutritivo e com uma textura irresistível. Uma ótima opção para almoço em família, dias corridos ou até para incluir na marmita.
Ingredientes
- 800g de Filé de Merluza
- 2 batatas cozidas
- Alho em pó
- Lemon Pepper
- Sal
- 150g de Queijo Mussarela
- 50g de Queijo Parmesão ralado
- 200g de Requeijão cremoso
- 100g de Creme de leite
- Azeite para grelhar
Modo de Preparo
- Tempere os filés de merluza com sal, lemon pepper e alho em pó.
- Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe levemente os filés. Reserve.
- No liquidificador, bata as batatas cozidas, o creme de leite, o requeijão e o parmesão até formar um molho cremoso. Ajuste o sal, se necessário.
- Em um refratário, coloque os filés grelhados e cubram com o molho.
- Finalize com a mussarela por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo dourar.
Esse prato é saboroso e perfeito para variar a marmita. Uma Receita que agrada toda a família!
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