01/11/2025
Se você quer uma receita prática para variar o cardápio e incluir mais peixe na alimentação, o Filé de Tilápia Gratinado ao Forno é uma excelente opção.
A tilápia é um peixe leve, saboroso e de preparo rápido, ideal para refeições saudáveis no almoço ou jantar.
Aqui, combinamos a tilápia com um molho cremoso e uma camada de queijo gratinado que deixa o prato irresistível!
Ingredientes
- 500g de Filé de Tilápia
- 3 batatas cozidas em rodelas
- 500ml de leite
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de requeijão cremoso
- 200g de queijo ralado (mussarela ou parmesão)
- Sal, páprica doce e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Tempere e grelhe a tilápia:
Tempere os filés com sal, páprica doce e pimenta-do-reino.
Grelhe rapidamente numa frigideira com um fio de azeite e reserve.
Prepare o molho cremoso:
Na mesma panela, coloque a manteiga e a cebola picada.
Refogue até dourar levemente.
Adicione o leite e misture até começar a engrossar.
Acrescente o requeijão e mexa até formar um molho homogêneo.
Monte o gratinado:
Em um refratário, faça uma camada com as batatas cozidas.
Disponha os filés de tilápia por cima.
Cubra com o molho cremoso e finalize com o queijo ralado.
Asse:
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, até gratinar.
A tilápia é leve e saudável, rica em proteínas e ideal para o dia a dia, enquanto o molho cremoso deixa o prato suculento e saboroso. É uma receita rápida, prática e com poucos ingredientes, perfeita para uma rotina corrida.
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